Плов – это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Это ароматное и сытное блюдо, которое готовится с разными ингредиентами в разных регионах. Однако, если вы хотите попробовать необычную версию этого блюда, то рекомендуется попробовать плов с нутом в мультиварке!
Нут – это бобовое растение, которое богато белком и клетчаткой. Он обладает множеством полезных свойств и имеет приятный ореховый вкус. Комбинация нута с ароматными специями, морковью и рисом создает неповторимый вкус плова. А приготовление в мультиварке облегчит вам процесс готовки и поможет сэкономить время.
В данной статье мы расскажем вам о лучшем рецепте приготовления плова с нутом в мультиварке. Вы узнаете все необходимые ингредиенты, этапы приготовления и некоторые секреты, которые помогут вам приготовить аппетитный и сочный плов с нутом!
Как приготовить плов с нутом в мультиварке
Ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Рис | 2 стакана |
Нут | 1 стакан |
Мясо (говядина или баранина) | 500 г |
Лук | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Растительное масло | 3 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Вода | 4 стакана |
Шаги приготовления:
- Сполосните рис в холодной воде и оставьте его на 10-15 минут.
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите морковь и натрите на крупной терке.
- Настройте мультиварку на режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанное мясо и продолжайте жарить до его золотистой корочки.
- Добавьте в мультиварку нут и рис, перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все водой, добавьте соль и перец по вкусу.
- Закройте мультиварку и настройте режим «Плов» на 40 минут.
- После готовности плова, оставьте его на 10 минут в режиме «Режим поддержания тепла».
- Подавайте плов с нутом горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить плов с нутом в мультиварке. Приятного аппетита!
Идеальный рецепт для истинных гурманов
Для приготовления плова с нутом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Рис | 2 стакана |
Нут | 1 стакан |
Морковь | 2 штуки |
Лук | 2 штуки |
Чеснок | 4 зубчика |
Растительное масло | 4 столовых ложки |
Специи (куркума, кориандр, зира, паприка) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Для приготовления плова с нутом в мультиварке вам потребуется выполнить следующие шаги:
- Замочите нут в холодной воде на 6-8 часов.
- Слейте воду с нута и промойте его. Затем отварите нут до готовности. Это займет примерно 30-40 минут.
- Настройте мультиварку на режим «Плов» и нагрейте в ней растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную морковь и обжарьте ее вместе с луком до мягкости.
- Добавьте промытый рис, отваренный нут, специи и соль. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1,5-2 сантиметра.
- Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов». Готовьте блюдо до готовности, следя за процессом приготовления.
- Когда плов будет готов, оставьте его на 10-15 минут в режиме поддержания тепла.
- Подавайте готовый плов с нутом на стол, посыпав его свежей зеленью.
Плов с нутом в мультиварке — это прекрасное блюдо, которое понравится истинным гурманам своим насыщенным вкусом и ароматом. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить вкусный плов без особых усилий и получить истинное удовольствие от его кулинарного шедевра.
Необычная сочетаемость вкусов
Сочетание ароматного риса, нежного мяса, а также нута, который добавляет нотки орехов и немного горчинки, создает абсолютно неповторимый вкусовой букет. Изначально нут был добавлен в плов как замена дорогому мясу, но со временем это стало не просто экономической необходимостью, а настоящей кулинарной изюминкой, которая завоевала сердца многих гурманов.
Такое необычное сочетание вкусов придает плову с нутом особый шарм и освежает клятвенных ценителей классической версии этого блюда. Использование мультиварки для приготовления позволяет сохранить все вкусовые нюансы и ароматы, а также упрощает процесс готовки.
Если вы хотите попробовать нечто новое и удивить свою семью или гостей, попробуйте приготовить плов с нутом в мультиварке — вы не останетесь разочарованы этой удивительной необычной сочетаемостью вкусов!